Każdy z nas kiedyś jadł naleśniki. Jedni są ich fanami a inni niekoniecznie, ale legendarne amerykańskie naleśniki – PANCAKES każdy powinien spróbować. 😉
PRZYGOTUJ :
– miskę
– trzepaczkę
– łopatkę do przewracania
– małą patelnię
SKŁADNIKI:
– mąka pszenna – 200 g
– proszek do pieczenia – 3,5 łyżeczki
– sól – 1/2 łyżeczki
– cukier – 1 łyżka
– mleko 3,2% – 300 ml
– jajko – 1 szt.
– masło – 3 łyżki (roztopionego) + troszkę do smażenia
KROK 1
Do miski wsypujemy mąkę, sól, cukier oraz proszek do pieczenia, dodajemy mleko i bardzo dokładnie mieszamy trzepaczką.
KROK 2
Do wymieszanego ciasta dodajemy roztopione masło i mieszamy, następnie dodajemy jajko i ponownie dokładnie mieszamy.
KROK 3
Rozgrzewamy patelnię na średnim ogniu i smarujemy delikatnie masłem (w przypadku patelni teflonowej masło nie jest konieczne).
KROK 4
Nalewamy porcje ciasta na rozgrzaną patelnię i czekamy aż pojawią się bąbelki, wtedy przewracamy je na drugą stronę .
KIEDY NASZE PANCAKES SĄ JUŻ GOTOWE CZAS NA … DEKOROWANIE !!!
Tutaj możecie puścić wodzę fantazji: owoce, sosy, nutella, masło orzechowe, dżemiki
i wszystko co tylko zechcecie. 🙂 Ważne żeby smakowało!
Voilà! ;D
Smacznego.
Poleca: dh. Jenczmionka
